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31. März 2012

Haferflocken-Grieß-Pfannkuchen

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21. März 2012

Manty

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Manty sind Teigtaschen, die man in einem speziellen Dampfkochtopf (Mantowarka) zubereitet. Ihren Ursprung haben sie laut Wikipedia in der ...
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17. März 2012

Weißkohlsuppe

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Rezept habe ich von meiner Mutter. Sie gibt in die Suppe passierte Tomaten, ich zubereite ohne Tomaten. Und sie kocht die Fleischbrühe für...
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13. März 2012

Golubzi (Kohlrouladen)

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Eine meiner Lieblingsspeisen sind Golubzi, die meine Mama macht. Ich zubereite sie genau so, wie Mama.
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6. März 2012

Pelmeni

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Pelmeni sind kleine Teigtaschen mit einer Hackfleischfüllung und zählen zu den russischen Nationalgerichten. Der Teig für Pelmeni wird auf ...
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5. März 2012

Fleischsouse mit Beilage

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Ich mache dieses Gericht, wenn ich nicht viel Zeit habe. Es ist schnell zu kochen und schmeckt sehr gut. Das Rezept habe ich von meiner Sc...
27. Februar 2012

Tschak-Tschak

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Tschak-Tschak ist eine Süßspeise, die in der tatarischen und baschkirischen Küche verbreitet ist und ist auf jeden Feiertag dabei.  Es ist...
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24. Februar 2012

Wareniki

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Wareniki sind kleine halbkreisförmige Teigtaschen mit den verschiedensten Füllungen-Quark, Kartoffel, Kirschen u a. Ich mache Wareniki nur ...
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22. Februar 2012

Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung

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Ich mag sehr Pfannkuchen. Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter.
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20. Februar 2012

Makarony po-flotski (Flottenmakkaroni)

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"Makarony po-flotski" (russisch "Макароны по-флотски") -das Gericht ist in Russland wegen der Schnelligkeit und Einfac...
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19. Februar 2012

Linseneintopf

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Zum ersten Mal habe ich den Linseneintopf in Deutschland probiert und es hat mir sehr gut geschmeckt. Rezept ist von meiner Schwester
18. Februar 2012

Gosinaki / Kosinaki

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Gosinaki – ist eine traditionelle georgische Süßigkeit. Hergestellt wird sie aus Wallnüssen und Honig. Wird vor allem in der Silvester- u...

Bagels Grundrezept

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Dieses Rezept habe ich auf  "chefkoch.de" von Mitglieder Susu 1983 gefunden. Rezept ist sehr gut, die Bagels schmecken lecker,...
17. Februar 2012

Teigtaschen (Piroschki) mit Möhrenfüllung

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Ich mag frittierte Teigtaschen mit verschieden Füllungen (aber nicht mit süßer Füllung). Es gibt sehr viel Variationen der Zubereitung. Die...
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